segunda-feira, 15 de fevereiro de 2010

Biscoitos de Azeite da Mamy (da DRI)


3 Ovos
1 Chavena de Açucar
1/2 Chavena de Azeite
Raspa e sumo de um Limão/Laranja
1 colher de café de fermento
Farinha QB


Juntar todos os 1ºs 5 ingredientes muito bem. Juntar a farinha e amassar bem até conseguir moldar sem agarrar nas mãos.
Moldar os bolinhos e colocá-los num tabuleiro forrado com papel vegetal e barrar com gema de ovo diluido com um pouquinho de água.
Levar ao forno aquecido a 180º por 15/20 minutos