Canelones de Peixe

5 lombinhos de pescada
2 latas de atum
1 embalagem de lasanha fresca Pingo Doce
1 embalagem de molho bechamel Pingo doce
3 cenouras
alho francês
1 copo de leite
alho picado (2 colheres de sopa) e azeite
sal, salsa e coentros
1 colher de sopa de farinha

Alourar o alho picado em azeite, juntar o alho francês em rodelas finas e a cenoura ralada de seguida juntar o peixe e deixar cozinhar, acrescentar água se necessário.
Quando o peixe estiver cozido juntar o atum e desfazer o peixe e se necessário juntar a colher de farinha. Reservar.
Cortar as folhas de lasanha ao meio.
Cobrir o fundo de um pirex com molho bechamel e ir formando canelones com a massa da lasanha e o cozinhado de legumes com o peixe.
Cobrir com o molho bechamel e se acharem que não tem molho suficiente juntar o copo de leite.
No fim polvilhar com queijo mozarela ralado e levar ao forno por 20 minutos +-

Canelones de requeijão

1 requeijão
6 quadrados de espinafres congelados
2 dentes de alho
azeite, Sal e pimenta
Canelones
1 sopa de tomate maggi
1 pacote de natas
Queijo ralado

Picar os alhos e levar numa frigideira com azeite ao lume juntar os espinafres e saltear por 3 minutos, retirar do lume. Numa taça misturar os espinafres com o requeijão e rechear os canelones com este preparado.Dispor num pirex. Preparar a sopa de tomate com um pouquinho menos de agua do que diz nas instruções. Deitar a sopa e um pacote de natas por cima dos canelones polvilhar com queijo ralado e levar ao micro ondas por 15 minutos verificar a cosedura e servir com salada.

LASANHA DE ATUM

LASANHA DE ATUM

2 Embalagens de espinafres congelados
3 latas de atum natural escorrido
1 frasco de molho de tomate Original da Knorr
1 colher de sopa(bem cheia) de azeitonas às rodelas
Sal e pimenta
1 Embalagem de Molho Bechamel
1 Embalagem de Lasanha
Queijo Ralado

Misturar os quatro primeiros ingredientes, temperar com pimenta moída e sal.
Colocar no fundo de um pirex molho bechamel em seguida as folhas de lasanha e a pasta de atum com os espinafres, repetir alternadamente até acabarem os ingredientes. O último ingrediente deve ser a pasta. Cobrir com queijo ralado e levar ao forno por 15 minutos.

Prontinho a servir. Uma saladinha de alface vinha mesmo a calhar.......