Foi a Mercedes que me deu esta receita, que eu adorei (nem sou apreciadora de couve flor) e já a repeti várias vezes
2 cebolas jeitosas
azeite e sal
1 molho generoso de coentros
Levar a couve e e cebola a cozer em água e sal com azeite.
Triturar
Juntar o molho de coentros picados e deixar ferver mais 5 minutos e está pronta ;D
É uma sopa muito prática e saborosa.
Bom Apetite
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