1 Courgette
250 Gr de cogumelos frescos
3 cenouras grandes
4 dentes de alho
Azeite (5 colheres de sopa)
Sal, Salsa e Coentros
Num Wok salterar os alhos com o azeite, juntar a cenoura ralada grosseiramente (eu utilizo a coisinha com que se partem as batatas às rodelas), a courgette e os cogumelos partidos em cubos. Temperar com o sal e adicionar um raminho de salsa e coentros picados. Dez minutos e está pronto.
Sem comentários:
Enviar um comentário