quinta-feira, 7 de maio de 2009

Arroz de Ervilhas com Rucula

1 copo de arroz
2 copos de água a ferver
2 copos de ervilhas congeladas
3 mãos cheias de rucula
2 colheres de sopa de alhos picados
3 colheres de sopa de azeite
sal qb

Num tacho levar os alhos e o azeite a aquecer em seguida juntar as ervilhas e deixar estufar durante 8 minutos, adicionar o arroz e depois a agua. Quando o arroz estiver a meio da cozedura juntar a rucula e deixar acabar de cozer.
Fica bastante agradável.

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