2 Pacotes de Natas
1 Lata de leite condensado
4 claras batidas
2 colheres de sopa de açucar
sumo de um limão grande ou dois pequenos
3 folhas de gelatina
Raspas de um limão
3/4 de um pacote de bolacha Maria ralada
Bater as claras em castelo com 2 colheres de sopa de açucar e reservar.
Pôr as folhas de gelatina de molho em agua fria e depois dilui-las num pouco de água a ferver.
Misturar bem as natas com o leite condensado, de seguida juntar o sumo de limão e mexer bem (não se assustem, as natas vão engrossar) de seguida juntar as folhas de gelatina diluidas e depois as claras em castelo.
Ralar as bolachas.
Servir em camadas alternadas em taças de vidro, deixar no frigorifico por 2 ou 3 horas.
Uma sobremesa bem fresquinha ;D
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