domingo, 29 de maio de 2011

BOLO ECONÔMICO


Ingredientes
2 ovo
1/2 Xícara(chá) de Óleo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1 banana madura
2 colheres de sopa de granulado de chocolate
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher chá fermento em pó
1 colher (chá) de aroma de baunilha

Modo de fazer

Unte e polvilhe uma forma de anel de aproximada mente 20 cm de diâmetro e reserve.
Bata muito bem o óleo a, o açúcar e os ovos inteiros até obter um creme leve e esbranquiçado.
Junte a banana e bata de novo.
Então adicione a farinha de trigo, alternado-a com o leite. Bata mais um pouco, mas agora somente o necessário para misturar.

Junte agora o aroma de baunilha, o granulado de chocolate e o fermento em pó, misture bem e coloque a massa na forma reservada.
Leve ao forno médio (180º) previamente preaquecido e asse até dourar, não ficará pronto antes de 30 minutos. Teste o ponto inserindo um palito que deverá sair seco.
Desenforme o bolo somente depois de frio.

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